今年は暑くなるのが早く、梅雨明け前から猛暑日が続いています。
先日テレビで、サラリーマンがマッサージに行列しているニュースを見ました。
あまりの暑さに体のだるさがとれないそうです。
夏本番に備えて、今から体の調子を整えていきたいですね！
それでは、今月のお楽しみメニューをご紹介します。
～7月のお楽しみメニュー～
・冷やし中華
・ミニ肉まん
・スイカ
まず普通食からご紹介します。
夏と言えば、冷やし中華ですね♪
キュウリ・サラダチキン・錦糸玉子・トマト・モヤシを乗せてさっぱりと仕上げました。
患者様によって、食べやすいように麺も短めにしたり、刻んだりしています。
介護食器の方は、うどんの時と同じように、重さのある陶器の器で提供しています。
ミニ肉まんは、長く入院されている方も、たまには食べたいかな？と今回のメニューに添えてみました♪
そして松本ハイランドのスイカが出始めていたので、旬の甘いスイカをお出しすることができました。
(透析患者様なので、少な目でお出ししています）
こちらは一口大サイズのお食事です。
一口大(普通食器)
刻み食
こちらは冷やし中華のタレにもとろみをつけています。
普段ゆっくり召し上がる方も、お出しした瞬間から「美味しいよ♪」と、パクパク食べて頂けました。
ほとんど残さず完食されて、あまりの早さに喉につかえないか心配したほどでした(笑)
肉まんも、あまりパンをお出しすることもないので、久しぶりにふわふわした食感を喜んで頂けました。
今年は本当に暑くなりそうですね。
早くも熱中症のニュースを毎日のように耳にしますから、皆様も旬の野菜や果物を食べたり、エアコンをしっかり使って、お元気でお過ごしください。
