山の上は白くなり、慌てて冬のタイヤに変える季節になりました。
巷ではインフルエンザが大流行していますが、年末に向けて体調を整えていきたいですね
今月は、トロ～リ餡のかかった、とっても暖まりそうなメニューとなっています。
さっそくご紹介します♪
～１１月のメニュー～
・海鮮中華丼
・海老水餃子
・フルーツ杏仁豆腐
まずは普通食のご紹介です。
海鮮中華丼は、エビ・イカ・あさり・白菜・もやし・人参・椎茸と具沢山で、
さやいんげんとうずらの卵でトッピングしています。
普段お粥の方は、ご希望でご飯でお出ししました。
あんかけが食べやすいようで、皆さん「美味しいよ」と、黙々と召し上がっていました。
エビ水餃子は、温かく茹でてポン酢をかけてお出ししています。
フルーツ杏仁は、杏仁豆腐にミックスフルーツを添えています。
続いて、一口大のお食事です。
こちらは粗刻みのお食事です。
こちらは刻みのお食事です。
最後はペーストのお食事です。
介護食器をお使いの方は、陶器の器でお出ししました。
残すところ、今年も残り１か月となりました。
あっという間に、年末になりそうですね。
師走はさらに慌ただしくなりますから、どうぞお体に気を付けてお過ごしください。
